Manisa’da Üzüm Bağlarını Korumak İçin Özel Komut Sistemi İle Çalışmalar Devam Ediyor

Manisa’nın Sarıgöl ilçesi ve etrafında ağır olarak devam eden üzüm bağlarını örtme çalışmalarında, takımlar işlerini özel bir komut sistemiyle gerçekleştiriyor. Her örtü süreci, grup şefinin verdiği üç evreli komutla ahenk içinde yapılıyor.

Bağ örtü şefi birinci olarak “Beyler beyler!” komutunu veriyor. Bu komutla grup, naylon örtüyü bağ sırasına gerçek tıpkı anda atıyor. Akabinde gelen “Çek çek, asıl asıl, gerdir!” komutuyla takım üyeleri örtüyü bağın üzerine yeterlice gererek yerleştiriyor. Son olarak “Tamam tamam, bağla!” komutuyla örtü, sıra başlarına ve orta tellere sabitleniyor. Bu süreçlerin akabinde bir sonraki bağ sırasına geçiliyor.

Bağ örtü takım şefi Bahri Çınar, işlerinin uyum gerektirdiğini belirterek şunları söyledi:

“Bizim iş motamot gemicilerinki üzere. Kaptan komut verir, tayfalar uygular. Burada da ben bağ sırasına örtü serileceği vakit evvel ‘Beyler, beyler’ derim; grup örtüyü almaya hazırlanır. Akabinde ‘Çek, çek, asıl, gerdir’ komutunu veririm; örtü bağın üzerine serilir. Son komutum ise ‘Tamam, tamam, bağla!’ olur ve örtü bağlanarak süreç tamamlanır.”

Sarıgöl’de her yıl yaz ortasında başlayan bu örtü çalışmaları, bağları güneş yanığı ve dolu üzere olumsuz tabiat kaidelerine karşı müdafaayı hedefliyor. – MANİSA

About The Author

admin

See author's posts